テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、ハーブの香りが広がり、第二アロマにはわずかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには軽やかなスモークの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にかけてスパイシーさが増し、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く、ベリー系の風味が残ります。
コート・デュ・ローヌ・ルージュは、フランス南部のコート・デュ・ローヌ地域で生産される赤ワインで、Domaine de La Bastide-Vincent & Stéphanie Boyerによって醸造されています。このワインは、豊かな果実味とスパイシーさが特徴で、地域特有のテロワールが表現されています。手頃な価格でありながら、飲みごたえがあり、様々な料理と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造され、温度管理された発酵の後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な輝きがあり、粘性も感じられる。色調はやや紫がかった印象を与え、若々しさを表現している。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りが心地良い。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が顔を出し、丸みのあるタンニンが心地よい。余韻にはスパイシーさが残り、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワイン。コンパクトなスタイルながら、楽しめる深みがある。