ロゼ

Cuvée les Figues Côtes-du-Rhône Rosé

キュヴェ・レ・フィグ・コート・デュ・ローヌ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】フレッシュなアタックがあり、中間にはジューシーな果実味が広がり、フィニッシュではミネラル感が感じられる。 【余韻】軽やかでクリーンな余韻が続く。

キュヴェ・レ・フィグ・コート・デュ・ローヌ・ロゼは、ドメーヌ・ド・ラ・バスティード・ヴァンサン・エ・ステファニー・ボワイエによって生産されるロゼワインです。コート・デュ・ローヌの豊かなテロワールから生まれ、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者は地域に根ざしたワイン造りを行い、伝統的な方法と現代的なアプローチを融合させています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ジューシーな果実味
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スパイシーなエスニック料理
パスタ・アラビアータ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は短期間行われ、ワインのスタイルを保つために、清澄化とフィルター処理を行います。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、非常にクリアな外観を持つ。光を受けると輝きがあり、粘性は中程度。全体的に洗練された印象を与える。

香り

香りはフレッシュで、ストロベリーやラズベリーの果実香が強く感じられる。時間が経つにつれ、花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りを楽しむことができる。

味わい

アタックは爽やかで、果実の甘さが際立つ。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいに。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たりが特徴的。

総合

飲み頃は今から数年後まで可能で、軽やかで飲みやすく、特に夏の軽食やアウトドアでの飲用に適している。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、フレッシュさを楽しむことができる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5