【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとして軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマにはスパイスのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間でしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】やや短めで、ベリー系の余韻が感じられます。
Domaine de la Brazièreは、ヴォー地域に位置する生産者で、地元のテロワールを生かしたワイン造りを行っています。ピノ・ガメイは、フレッシュでフルーティーなスタイルの赤ワインで、軽快な飲み口が特徴です。今後、アペラシオンが明らかになることで、さらなる評価が期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ピノ・ガメイは、温度管理を行ったステンレスタンクで発酵されることが多く、果実味を最大限に引き出すために注意深く管理されます。熟成は樽またはステンレスタンクで行われ、約6ヶ月程度の期間が想定されます。
外観
鮮やかなルビー色を呈し、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に残る痕跡が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー、特にラズベリーやチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、わずかにスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、軽やかさと共に心地よいタンニンが感じられる。全体的にバランスが取れている。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。友人との食事や軽いディナーにぴったりのワイン。カジュアルなシーンで楽しむのに最適。