テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香から始まり、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、土の香りも感じられ、複雑さを生み出しています。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとした酸味があります。フィニッシュにかけては、渋みがバランスよく溶け込みます。 【余韻】余韻は中程度で、果実とハーブの風味が残ります。
レ・アルテーム・リュベロン・ルージュは、ドメーヌ・ド・ラ・シタデルが手掛ける赤ワインで、フランスのリュベロン地域で生産されています。この地域は美しいテロワールと温暖な気候を持ち、バランスの取れたワインを生み出すことで知られています。地元の風土を反映したこのワインは、果実味豊かで飲みやすく、様々な料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを加えるようなスタイルと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと足を引く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間経過とともにスパイスやトーストのニュアンスが現れる。微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とのバランスが良く、ミディアムボディのしっかりとしたタンニンが感じられる。口の中での広がりが心地良い。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのに適した年で、今後数年の熟成も楽しめる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。