テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、複雑さを増します。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、中間はなめらかなタンニンとともに果実味が広がります。フィニッシュは心地よい酸味が感じられ、バランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas'は、フランスのコート・デュ・ローヌ地域にあるDomaine de la Côteが生産する赤ワインです。このワインは、地域の特性を生かし、豊かな風味とフルボディなスタイルで知られています。土壌は石灰岩と粘土で構成され、温暖な気候がブドウの成熟を促進します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月で、フルーティーさを保ちながらも複雑なアロマを引き出す手法が用いられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスを感じる。
香り
開いた直後はベリー系のフルーツやスパイスの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが徐々に顔を出す。熟成による複雑さも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではスパイシーなニュアンスが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸味はバランスが良く、全体的に滑らかな印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後さらに熟成するポテンシャルがある。肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。