Beaujolais-Villages Haut du Bois de Leynes
ボージョレ・ヴィラージュ・オー・デュ・ボワ・ド・レーニュ
テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】イチゴやチェリーの果実香が広がり、花の香りや少しのハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、ミディアムボディで中間にしっかりとした酸が広がり、フィニッシュはクリアで心地よい余韻を残します。 【余韻】果実の余韻が長く続き、爽やかさが感じられます。
ボージョレ・ヴィラージュ・オー・デュ・ボワ・ド・レーニュは、ドメーヌ・ド・ラ・グラン・クール・ジャン・ルイ・デュトレーヴが手掛ける赤ワインで、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。ボージョレ地域は、軽やかでフレッシュなガメイ種のワインが多く、このワインもその流れに沿ったものと言えるでしょう。テロワールの影響を受け、果実味豊かでありながら、しっかりとした酸味も感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推測される醸造方法としては、低温での発酵が行われ、フルーティーさを引き出すために短期間のマセレーションが行われていると思われます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つスタイルが採用されている可能性があります。
ヴィンテージ
（4件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。中程度の濃淡で、粘性は中程度。
香り
最初はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、少しスパイシーさも感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは滑らかで飲みやすい。酸とのバランスが良く、全体的に軽快な印象。
総合
飲み頃は2019年から2025年頃。早飲みでも楽しめるが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルを持つ。バーベキューやカジュアルなディナーシーンに最適。