テイスティングノート
【外観】淡い黄色から金色の色調、透明度は高い。 【香り】第一アロマには白い花、柑橘類、洋梨、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしてバターとトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマには軽やかなバニラとナッツの香りが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感があり、口の中での膨らみが心地よい。フィニッシュにはリッチな果実味とともに、スパイシーさが感じられます。 【余韻】余韻は長く、シトラスとナッツの香りが残ります。
シャトーヌフ・デュ・パプ・プレスティージュは、ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスによって生産される白ワインで、コート・デュ・ローヌの豊かなテロワールから生まれます。この地域は、複雑な土壌と気候条件が重なり、優れたワインを生み出すことで知られています。プレスティージュは、特に選ばれたぶどうを使用しており、エレガントで力強いスタイルを特徴としています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで選別されたぶどうを使用し、低温で発酵されます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、複雑さを引き出します。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月の間と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く黄金色で、明るさがあり、粘性が感じられる。色調は透明感があり、上品な印象を与える。
香り
開けた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやハーブのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな香りが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感が加わり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特別な場面や食事と合わせて楽しむのに適している。非常にバランスが取れたワイン。