テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プラム）、ハーブ（タイム、ローズマリー）、スパイス（黒胡椒）を感じる。複雑な香りの層が展開する。 【味わい】アタックは力強く、フルーツの甘みが感じられ、中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみを持つ。フィニッシュはエレガントで、バランスの良い酸が心地よい。 【余韻】長く、スパイシーさと果実味が残る。
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスは、フランスのコート・デュ・ローヌ地区に位置する評価の高い生産者です。この地域の特徴的な気候と土壌から、豊かな風味を持つ赤ワインを生み出しています。Côtes du Rhône Rougeは、フルボディでバランスの取れた味わいが特徴で、普段使いから特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はオーク樽で行われることが一般的で、数ヶ月程度の熟成期間が設けられていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、成熟した果実を思わせる印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。ほのかにハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、滑らかなタンニンが心地よく広がる。後味にはスパイスと共に果実の余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成が期待できる。友人との集まりやバーベキューなど、カジュアルなシーンでの楽しみに適している。