【外観】輝く淡い金色。透明度は高い。 【香り】白桃やアプリコットのフルーティーさに、ジャスミンやスミレの花の香りが重なり、さらにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかり。中間では果実味が膨らみ、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュはクリーンで長い余韻が楽しめる。 【余韻】フルーティーでハーブの余韻が続く。
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスが手掛けるヴィオニエ・プランピカウテ・ド・オランジュは、コート・デュ・ローヌの太陽を浴びたブドウ畑から生まれた白ワインです。豊かな土壌と温暖な気候が、果実味豊かでアロマティックなワインを育てます。このワインは、洗練されたスタイルと複雑さを持ち、食事と合わせやすい柔軟性が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われたと推測されます。熟成は数ヶ月間、フランス産のオーク樽またはステンレスで行われることが一般的です。ブドウの特性を活かした醸造法が施され、果実味と酸味の調和を図ります。
外観
輝く淡い黄色に金色のハイライトがあり、粘性は中程度でしっかりとした印象を与える。
香り
初めは白い花やアプリコットの香りが広がり、時間が経つとシトラスやハチミツのニュアンスが顔を出す。フルーティーで華やかな香りが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、豊かな果実味が口の中に広がる。中盤では酸味が心地よく、クリーミーなテクスチャーが感じられる。タンニンは低く、酸のバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から2～3年と予想され、熟成ポテンシャルも期待できる。軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワイン。