【外観】明るい淡黄色で、透明感があります。 【香り】白桃やリンゴのフレッシュな果実香に、花の香りやミネラルのニュアンスが広がります。さらに、軽やかなハーブ香も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間では豊かな果実味が膨らみます。フィニッシュはクリスプで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味が感じられます。
シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・リニョーは、ドメーヌ・ド・ラ・モットによって造られる高品質な白ワインで、ラングドック・ルシヨンの優れたテロワールから生まれます。このワインは、特にミネラル感と酸のバランスが際立っており、食事とのペアリングに適しています。シャブリ特有のテロワールの特徴を反映した、エレガントで洗練されたスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。美しい外観が印象的。
香り
フレッシュな柑橘の香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。清涼感があり、非常に心地よいアロマ。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、バランスの取れた酸が感じられる。タンニンはなく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。シーフードや軽い鶏肉料理との相性が良く、特別な場面にも適している。