テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが重なります。ややミネラル感も感じられ、清涼感があります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中でフルーティーな膨らみが広がります。中間ではバランスのとれた酸味が感じられ、フィニッシュはクリーンでドライに収束します。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが心地よく残ります。
コルス・ロゼは、フランスのコルシカ島のヴァン・ド・コルス地域で生産されるロゼワインです。ドメーヌ・ド・ラ・プンタは、地元の気候と土壌を活かしたワイン造りを行い、特に新鮮さとフルーティーさが特徴です。このワインは、軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推定されます。熟成は主にステンレスで行われ、フレッシュな果実味を保つよう配慮されています。熟成期間は短めで、数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。色調はフレッシュで、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフルーティなアロマが広がり、時間が経つにつれて、グレープフルーツやフローラルな香りが加わり、全体的にバランスの取れた香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の味わいが口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかなタンニンがあり、全体的にクリーンな印象。余韻にはわずかなミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から1年程度で、軽やかで爽やかなスタイルが楽しめる。ピクニックや軽食と相性が良く、熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。おすすめシーンは夏のアウトドア。