テイスティングノート
【外観】濃いルビー色でクリアな透明感。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、オリーブの香りが感じられ、徐々に甘い香ばしさが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの中間に滑らかなタンニンがあり、黒果実の風味が持続する。フィニッシュはスパイシーで心地よい。 【余韻】長く続く、果実とスパイスの余韻が印象的。
Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchauxは、フランス南部ローヌ地方の豊かなテロワールから生まれる赤ワインです。Domaine de La Renjardeはこの地域での伝統的な生産者であり、風味豊かなワインを生み出しています。マッシフ・デュシャウは、特に深い味わいと複雑さを持つワインで、ローヌの典型的な特徴を反映しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
オリーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
豊かさ
フルボディ
滑らかなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
チーズプレート
ローストポーク
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みと複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味が絶妙にバランスを取っており、余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも高い。バーベキューや赤身肉料理と合わせるのに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%