【外観】深いルビー色でクリアな透明度。 【香り】赤い果実の香り（チェリー、ラズベリー）に加え、ハーブやスパイスが漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、バランスの良い酸味が中間で広がり、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられる。 【余韻】穏やかな余韻が続き、フルーツの風味が残る。
フルール・ド・プランタンは、トゥーレーヌ地方のドメーヌ・ド・ラ・ロシェットが手がける赤ワインで、地域の特性を生かしたワイン作りが特徴です。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が魅力で、フレッシュでエレガントなワインが生まれます。生産者は、伝統的な手法を尊重しつつ、現代的なアプローチを融合させたワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的には非常に魅力的です。
香り
開栓直後は黒いベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れます。果実味とともに、わずかに土の香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい口当たり。酸味と果実味のバランスが絶妙で、飲みごたえがあります。
総合
2021年ヴィンテージは熟成ポテンシャルがあり、今後数年は飲み頃を迎えるでしょう。友人との集まりや特別な食事に最適で、様々な料理と合わせやすいです。