テイスティングノート
【外観】淡い金色が美しく、透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟した洋梨や白桃の香りがあり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が強く、中間にかけてリッチなボディが広がり、フィニッシュでは長い余韻が続く。 【余韻】芳醇で、バターやナッツの風味が余韻として残る。
バタール・モンラッシェ・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方の中でも特に著名な白ワインの一つで、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティによって生産されています。このワインは、石灰岩土壌から生まれるテロワールの特徴を反映し、エレガントで複雑な味わいが魅力です。高品質なシャルドネを用い、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、野生酵母による自然発酵が行われます。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、ワインの持つ風味を引き出すために、約18か月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色から深い金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で美しい涙がグラスに残る。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツや熟した梨の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやバターのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかで、豊かな果実味が口の中に広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーと共に、酸味がしっかりと支え、心地よいバランスを保つ。タンニンは低く、滑らかで、余韻にかけて奥深い味わいが楽しめる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経てさらに複雑さが増すだろう。特別なディナーや祝いの場に最適で、シーフードや白身魚とのペアリングが推奨される。