Cuvée Duvault-Blochet Vosne-Romanée 1er Cru
キュヴェ・デュヴォー・ブロシェ・ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香、次第にバラやスミレの花香が広がる。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、中間では豊かな果実味と酸味のバランスが素晴らしい。フィニッシュには繊細なタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、赤い果実の風味が優雅に続く。
キュヴェ・デュヴォー・ブロシェは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティによって生産されるワインで、ヴォーヌ・ロマネの特性を色濃く反映しています。このワインは、フランス・ブルゴーニュ地方のプレミアムワインとして位置付けられ、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えています。土壌や気候条件が生む独自のテロワールが、ワインに深いキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理された環境で行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインに複雑さを与えるためにバトナージュが行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを持ち、粘性は高く、グラスの側面にゆっくりと滲む。色調は濃厚で、印象的な外観を呈している。
香り
開いた直後は、赤い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて、土のニュアンスやバラの花の香りが顔を出す。複雑さのある香りが引き立つ。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーで、赤系果実の旨味が広がる。中盤では酸味とタンニンのバランスが取れ、洗練された味わいが楽しめる。タンニンは滑らかで、酸は心地良い。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや記念日のシーンにぴったりのワインで、深い味わいを楽しむことができる。