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赤

Grands-Échezeaux Grand Cru

グラン・ゼシェゾー・グラン・クリュ

Domaine de la Romanée-Conti/ヴォーヌ・ロマネ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやスミレの花香が顔を出す。最後にはハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が口中に広がる。中間にはしっかりとした酸とミネラル感があり、フィニッシュにはスパイスの余韻が続く。 【余韻】非常に長い余韻があり、果実の香りとともにスパイシーなニュアンスが感じられる。

グラン・ゼシェゾー・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方の最高峰ワインの一つであり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティによって生産されています。このワインは特にヴォーヌ・ロマネの特異なテロワールから生まれ、優れたバランスと深い味わいが特徴です。その希少性と品質から、世界中のワイン愛好家に高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

滑らかなタンニン
豊かな果実味
しっかりとした酸
ミネラル感
スパイシーさ

料理との相性

鴨のロースト
牛肉の赤ワイン煮込み
トリュフを使ったパスタ
熟成チーズ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、野生酵母による発酵が行われると考えられています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、熟成期間はおそらく18ヶ月から24ヶ月程度でしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
ビオディナミ
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.2%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Domaine de la Romanée-Conti

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ

ヴォーヌ・ロマネ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、成熟した果実を思わせる印象を与える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バラの花やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味と酸味のバランスが素晴らしい。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、余韻には洗練された酸が残る。全体的にエレガントな味わい。

総合

2020年のヴィンテージは今後数年の間に飲み頃を迎えると予想され、長期熟成にも適している。特別な食事や祝賀の場に最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5