テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】最初に熟した洋梨や白桃の果実香が広がり、次第に白い花やアカシアの花、さらにはハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感が強く、豊かな果実味が中間で膨らみ、フィニッシュにはほのかなナッツ感とともに心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は長く、シトラス系の風味が感じられる。
モンラッシェ・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方の最高峰の白ワインの一つで、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが手掛ける特別なワインです。ヴォーヌ・ロマネに位置し、この地域の特有のテロワールが生み出す豊かなミネラル感と優雅さが特徴です。高品質のシャルドネから生まれるこのワインは、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたシャルドネを使用し、低温で発酵させます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの風味を豊かに引き出します。熟成期間は通常18ヶ月以上に及び、定期的にバトナージュを行い、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが支配的で、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハチミツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が伴い、洗練されたバランスを見せる。タンニンは控えめで、滑らかさが際立つ。
総合
今飲むには非常に良い状態だが、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事や祝賀シーンに最適で、ワインの持つ潜在能力を楽しむことができる。