テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには赤い果実や花の香りが広がり、第二アロマとしてほのかなバター香、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリーミーで滑らか。 【余韻】長く続く余韻にトリュフの風味が感じられる。
リシュブール グラン・クリュは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが手掛ける特別な赤ワインで、ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネの名高いテロワールから生まれます。このワインは、その複雑さとエレガンスで知られており、特にピノ・ノワールの特性を引き出しています。限られた生産量と高品質なブドウが結びつき、ワイン愛好家にとって特別な存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ラズベリー
チェリー
バラ
スミレ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
ミネラル感
料理との相性
鴨のロースト
牛肉の赤ワイン煮込み
キノコのリゾット
チーズプレート
グリルした野菜
醸造について
このワインは、丁寧に選別されたブドウを使用し、自然酵母で発酵させることが推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインが持つフルーティーな特徴を引き立てます。全体的に、数年間の熟成が行われ、豊かな風味を持つワインに仕上げられています。