テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、ラズベリー、バラの香りが広がり、第二アロマとしてはわずかなトースト香、そして第三アロマにはバニラや皮革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな中間にシルキーなタンニンが存在し、フィニッシュは滑らかで長い余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーな香りが残る。
リシュブール・グラン・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方ヴォーヌ・ロマネに位置する名高いワインで、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが生産しています。このワインは、特にそのエレガントさと複雑さで知られ、ピノ・ノワールの特性を最大限に引き出すテロワールが特徴です。高い評価を受けており、希少性からも高い価値を持つワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、自然発酵で醸造されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、通常は18ヶ月から24ヶ月程度熟成されます。熟成を通じてワインの風味が深まり、豊かなアロマが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、光に透かすと透明感のある輝きが感じられる。粘性はやや高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、赤い果実の香りが豊かに広がり、チェリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土の香りが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかで滑らか、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは非常に細やかで、余韻にかけてしっかりとした構造を感じる。
総合
飲み頃は数年後が見込まれ、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や記念日にぴったりの一本。今後の進化も楽しみなワイン。