【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】シトラス、リンゴ、白い花、ミネラルの香りが広がります。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味が感じられ、中間には果実の甘みとミネラル感が広がり、フィニッシュはクリスプで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーは、フランスのロワール地方に位置するワインで、特に海の近くの冷涼な気候が特徴的です。ドメーヌ・ド・ラ・トゥールロディエールは、この地域の特性を活かし、ミネラル感豊かなワインを生産しています。シュール・リー製法により、ぶどうは酵母と共に一定期間熟成され、複雑な風味とテクスチャーが生まれます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ぶどうは手摘みで収穫された後、軽くプレスされ、発酵は温度管理されたステンレススチールタンク内で行われます。シュール・リー製法により、酵母と共に数ヶ月間熟成され、より複雑な風味が引き出されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感を感じさせる外観。ワインがグラスに注がれた瞬間、クリスタルのような透明感が印象的。
香り
開いた直後は青リンゴやレモンの香りが際立ち、時間が経つにつれてミネラル感や白い花のニュアンスが顔を出す。爽やかな香りが心地よく、複雑さを増していく。
味わい
アタックはクリスプで、さっぱりとした酸味が口に広がる。中盤はグリーンフルーツのフレーバーが感じられ、ミネラル感がしっかりと支え、余韻にかけて軽やかさが残る。タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は2023年頃から2025年頃まで。軽快でフレッシュなスタイルが楽しめ、シーフードや軽めの料理と相性抜群。熟成ポテンシャルもあり、数年後の変化も期待できる。