テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、複雑さを感じさせます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は丸みを帯びたタンニンが心地よく、フィニッシュは穏やかな酸味と共に長い余韻が続きます。 【余韻】スパイシーさと果実味が融合した長い余韻が特徴です。
キュヴェ・デュ・マルキ・ルージュは、フランスのドメーヌ・ド・ラゴイが手掛ける赤ワインで、フランスの多様なテロワールを反映した魅力的な一杯です。生産者は、土壌の特性を最大限に生かした栽培方法を採用し、品質の高いぶどうを育てています。ワインは、豊かな風味とエレガントなバランスを持ち、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
心地よい酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした羊肉
赤ワイン煮込み
チーズ盛り合わせ
鴨のロースト
トマトソースのパスタ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、粘性が強く、グラスに注ぐとその豊かさが感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。奥にはわずかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸は程よく、全体的にバランスが良い。フィニッシュにはカカオやスパイスの余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、さらに熟成するポテンシャルも十分。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。熟成による複雑さが期待できる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201915.5%
201815.5%
201715.5%
201615.5%