テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がります。第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマには微かにミネラルのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな甘味が感じられます。中間では酸味がしっかりと膨らみ、フィニッシュにかけては心地よい苦味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が残ります。
モンルイ・シュール・ロワール・セックは、ロワール地方のドメーヌ・ド・ラン・トル・クールによって生産される白ワインです。この地域は、石灰岩土壌とミクロクリマが特徴で、特にシャルドネやシュナン・ブランが栽培されています。ドメーヌは、テロワールを最大限に表現したワイン造りに力を入れており、繊細でフレッシュな味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。醸造は、果実の特徴を引き出すために低温で行われ、熟成はステンレスタンクで数ヶ月行われることが一般的です。生産者の方針により、オーク樽での熟成を行わないことが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。目にも鮮やかな印象を与える。
香り
初めは柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。清潔感があり、奥行きのある香り。
味わい
アタックは爽やかで、パリっとした酸味が引き立つ。中盤では果実味が広がり、バランスの良い酸と相まって心地よい味わいが続く。タンニンは柔らかく、全体的に軽快な印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。アペリティフや軽めの魚料理に合うシーンで楽しむのが良い。