テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒ベリー、スパイス、ハーブ、微かにバラの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が広がり、滑らかなタンニンを伴います。フィニッシュは長く、心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が続きます。
クロ・デュ・プリウールは、ラングドック・ルシヨン地方のドメーヌ・ド・ロルトゥスが手がける赤ワインです。この地域は、優れたテロワールを持ち、地中海の影響を受けた温暖な気候が特徴です。そのため、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。クロ・デュ・プリウールは、地元の特色を生かしつつ、洗練されたスタイルを追求したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった色調。濃厚な色合いがあり、グラスの縁にかけての輝きが美しい。粘性も高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さが感じられる。中盤では滑らかさが増し、タンニンはきめ細かい。酸は心地よく、全体のバランスを保ちながら、余韻への展開へと導く。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃を見込むが、さらに熟成するポテンシャルもある。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、特別な場面での楽しみ方に適している。