Val de Montferrand Classique Bergerie Blanc
ヴァル・ド・モンフェラン・クラシック・ベルジュリー・ブラン
テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシ、白い花が感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香りが広がります。第三アロマとしては、熟成による微かなバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感がありながら、中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにかけては心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が感じられます。
ヴァル・ド・モンフェラン・クラシック・ベルジュリー・ブランは、ラングドック・ルシヨン地方のドメーヌ・ド・ロルトゥスによって生産される白ワインです。この地域は、豊かなテロワールと多様な気候条件に恵まれており、様々なスタイルのワインが作られています。本ワインは、清涼感とフルーティな味わいが特徴で、日常的に楽しむのに適した一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーティなアロマを引き出すためにステンレスタンクを使用することが推測されます。熟成は数ヶ月行われ、ブドウの特徴を最大限に活かすスタイルと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄金色の色調を持ち、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが強く、レモンやグレープフルーツのフレッシュなアロマが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは明瞭で爽やか。中盤ではミネラル感とともに、豊かな果実味が広がり、心地よい酸がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルはあり、しっかりとした酸が長期熟成を支える。アペリティフや魚料理と合わせるシーンに最適。