テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明感があります。 【香り】アプリコットや白桃のフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさを感じ、フィニッシュにはミネラル感が広がります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが感じられます。
シャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは、南フランスのローヌ地方に位置する著名な白ワインで、特にフルーティーで複雑な香りが特徴です。ドメーヌ・ド・マルクーはこの地域で高品質なワインを生産しており、テロワールの影響を受けた豊かな味わいが楽しめます。シャトーヌフ・デュ・パプのワインは、特にそのバランスの良さとエレガンスで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
白桃
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
エレガンス
料理との相性
鶏肉のクリームソース
海鮮パスタ
グリルした魚
野菜のテリーヌ
チーズプレート
醸造について
ワインは低温で発酵させ、フルーティーさを保つように配慮されています。熟成には主にオーク樽が使用され、約6ヶ月間熟成されることが一般的です。この過程で、ワインはより複雑な風味を獲得します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、柑橘類や白桃の香りが際立つ。少し時間が経つと、アカシアやハーブ、ミネラルのニュアンスが加わり、全体の香りが複雑に広がる。
味わい
アタックはクリスプで、新鮮な酸味が印象的。中盤では、果実味がふくらみ、白桃や洋ナシの風味が感じられる。酸と果実のバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、1-3年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。食事との相性も良く、シーフードや鶏肉料理とともに楽しむのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5