ロゼ

Luberon Rosé

リュベロン・ロゼ

テイスティングノート

【外観】薄いサーモンピンクの色調で、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマとしては、軽やかなパンの香ばしさが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実のジューシーさが際立ちます。中間ではミネラル感があり、バランスの良い膨らみがあります。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、赤いベリーの風味が感じられます。

リュベロン・ロゼは、フランスの美しいリュベロン地域で生産されるロゼワインです。ドメーヌ・ド・マリーはこの地域の特性を活かし、フレッシュでフルーティなスタイルのワインを生み出しています。テロワールは、温暖な気候と石灰岩土壌によって、果実味豊かなワインを育む環境を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
軽いバター

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
バランスの良さ
心地よい酸

料理との相性

サーモンサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
アスパラガスのソテー
シーフードパスタ

醸造について

リュベロン・ロゼは、低温での発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約4-6ヶ月と推定され、果実の特徴を引き立てています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調が特徴で、明るく輝きがあり、透明感も感じられます。粘性は中程度で、外観からも清涼感が伝わってきます。

香り

開けた直後は、赤いベリー(イチゴやラズベリー)の香りが際立ち、徐々に白い花や柑橘系のニュアンスが加わります。時間が経つにつれ、ミネラル感も感じられ、香りの複雑さが増していきます。

味わい

アタックはフレッシュでクリスプ、柑橘類の酸味が際立っています。中盤では、赤い果実のリズムが広がり、心地よいバランス感を与えます。タンニンはほとんど感じられず、酸の明るさが長く続きます。

総合

2021年ヴィンテージは非常にバランスが取れた印象で、今が飲み頃です。熟成ポテンシャルもあるため、軽い熟成も楽しめるでしょう。友人との集まりや軽食と合わせるシーンに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5