【外観】美しいルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実のアロマが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられます。バラの花やハーブの香りも交じり、複雑さを増しています。 【味わい】フレッシュな果実味が広がり、滑らかなタンニンとリッチなボディが心地よいバランスを持ちます。中間ではミネラル感が引き立ち、フィニッシュにはややスモーキーな余韻があります。 【余韻】長い余韻に、ベリー系の風味が続きます。
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・ブリュリは、ドメーヌ・ド・モーペルティュが手がける特別な赤ワインです。ブルゴーニュの豊かなテロワールが育むこのワインは、ピノ・ノワールの特徴をしっかりと表現しています。生産者は、伝統的な手法を用いながらも、革新的なアプローチで高品質なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。ワインは、果実味を損なわないように丁寧に仕上げられています。
外観
鮮やかなルビー色で、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの側面に微かな涙を残す。
香り
開いた直後はベリー系のフルーツ、特にラズベリーやチェリーの香りが際立つ。時間が経つと、土っぽさやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでなめらか。バランスの取れた味わいが続く。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルはあり、今後数年でさらに円熟味を増す。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。