Irancy 'Les Mazelots'

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初にチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはしっかりしたタンニンがあり、フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーさと果実の香りが持続する。

ドメーヌ・ド・モーペルティュが手掛けるイランシー・'レ・マゼロ'は、ブルゴーニュの隠れた宝とも言える赤ワインです。この地域特有のテロワールがもたらす、ミネラル感と豊かな果実味が特徴で、エレガントなスタイルを追求しています。生産者は品質にこだわり、手作業での収穫を行い、伝統的な醸造技術を用いることで、ワインに深みと個性を与えています。