Cuvée Tradition Rouge

キュヴェ・トラディション・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックベリー)、スパイス、ハーブの香りが広がる。徐々に土と革のニュアンスも感じられる。 【味わい】しっかりしたアタックから、豊かな果実味が広がり、スムーズなタンニンが支える。フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よい。

Cuvée Tradition Rougeは、フランスのラングドック・ルシヨン地方に位置するドメーヌ・ド・メデイランによって生産される赤ワインです。この地域は多様な気候と土壌が特徴で、様々なぶどう品種が栽培されています。伝統的な手法を用いて作られるこのワインは、豊かな風味とバランスの取れた味わいが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の凝縮感
滑らかなタンニン
心地よい酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
ラザニア
グリルした鶏肉
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。伝統的な醸造方法が用いられ、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を透過させると美しい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙を落とす。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや土っぽさが現れる。果実のフレッシュさとともにハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡み、滑らかさを増す。タンニンは中程度で、酸は心地よく、全体的に飲みやすい。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワインである。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5