テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックベリー)、スパイス、ハーブの香りが広がる。徐々に土と革のニュアンスも感じられる。 【味わい】しっかりしたアタックから、豊かな果実味が広がり、スムーズなタンニンが支える。フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よい。
Cuvée Tradition Rougeは、フランスのラングドック・ルシヨン地方に位置するドメーヌ・ド・メデイランによって生産される赤ワインです。この地域は多様な気候と土壌が特徴で、様々なぶどう品種が栽培されています。伝統的な手法を用いて作られるこのワインは、豊かな風味とバランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。伝統的な醸造方法が用いられ、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させると美しい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙を落とす。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや土っぽさが現れる。果実のフレッシュさとともにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡み、滑らかさを増す。タンニンは中程度で、酸は心地よく、全体的に飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワインである。