テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒果実の香り、第二アロマには軽いスパイス、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで滑らか、中間にはしっかりしたボディが広がり、フィニッシュは余韻が長く、果実味とスパイスが調和しています。 【余韻】エレガントな果実味とスパイスが残ります。
プレスティージュ・ルージュは、南西地方のドメーヌ・ド・モンテルが生産する赤ワインです。この地域は多様なテロワールを持ち、豊富な風味とエレガンスを兼ね備えたワインが特徴です。ドメーヌ・ド・モンテルは、伝統と革新を融合させた生産方法を用い、質の高いワイン造りに力を入れています。これにより、地域の特性を活かした魅力的なワインとして、多くの愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
スパイス
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
豊かな果実味
滑らかなタンニン
しっかりしたボディ
エレガントな酸
複雑さ
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮込み
鴨のロースト
トリュフのパスタ
チーズプレート
グリル野菜
醸造について
プレスティージュ・ルージュは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、これによりワインは深い味わいと香りを獲得します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性が高い。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に魅力を引き立てる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした酸が中盤を引き立てる。タンニンは滑らかでありながらしっかりとしており、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと考えられ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%