【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマは熟したチェリーやプラムの香りが広がり、花のようなニュアンスも感じられる。第二アロマには、微かなスパイスや土の香りが加わる。第三アロマとして、熟成によるバニラやトリュフの香りが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではバランスの取れた酸味とともに余韻が長く続く。 【余韻】スパイスとフルーツの風味が心地よく残る。
コルトン・グラン・クリュ・クロ・デュ・ロワは、フランス・コート・ド・ボーヌ地区に位置するドメーヌ・ド・モンティーユによって生産される高品質な赤ワインです。この地域の特有のテロワールが生む複雑な味わいは、ピノ・ノワールの真髄を表現しています。グラン・クリュにふさわしいエレガントさと力強さを兼ね備えたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
通常、コルトンの赤ワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成にはオーク樽を使用し、約18ヶ月から24ヶ月の期間熟成されることが多いです。これにより、ワインに複雑さと深みが生まれます。
外観
深いルビー色で、光に透かすとエッジにかけて明るいガーネットのニュアンスが見える。粘性が高く、グラスに残る涙も豊かである。
香り
開いた瞬間は黒い果実やプラムのアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土の香りが現れる。さらに、バラやハーブの微細な香りも感じられ、非常にエレガントな印象。
味わい
アタックは力強く、黒い果実のリッチな風味が広がる。中盤では、滑らかなタンニンが心地よく、酸のバランスも良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残り、深い味わいが楽しめる。
総合
2019年は素晴らしいヴィンテージであり、今から数年の熟成を経て飲み頃を迎えるだろう。特別なディナーや祝賀シーンにぴったりのワインである。