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赤

Messanges Rouge Chinon

メサンジュ・ルージュ・シノン

Domaine de Pallus/シノン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、チェリー、スパイスが広がり、第二アロマには軽やかな発酵由来の香りが感じられます。第三アロマには、わずかな革とスモーキーなニュアンスがあり、奥行きを与えています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではバランスよく酸味が膨らみ、フィニッシュには滑らかなタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が残ります。

メサンジュ・ルージュ・シノンは、フランスのロワール地方に位置するシノンで生産される赤ワインです。ドメーヌ・ド・パリュスは、優れたテロワールを活かし、伝統的な手法でワインを造っています。このワインは、地域の特徴を反映し、フルーティでありながらも複雑な味わいを持つことが期待されます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
チェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

革
スモーキー

フレーバー

フレッシュな果実味
バランスの良い酸味
滑らかなタンニン
スパイシーな余韻

料理との相性

鶏肉の赤ワイン煮込み
グリルした羊肉
チーズプレート
きのこリゾット
ローストビーフ

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

生産者

Domaine de Pallus

ドメーヌ・ド・パリュス

シノン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

外観

深いルビー色で、濃い紫がかった色調を持ち、グラスの縁には輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした脚が形成されます。

香り

初めは新鮮なベリー系のアロマが広がり、特にラズベリーやブラックチェリーの香りが際立っています。時間が経つにつれて、土やスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増してきます。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味とタンニンがバランス良く絡み合い、滑らかさが際立ちます。タンニンは中程度で、優しい口当たりです。

総合

このワインは今が飲み頃で、若いうちに楽しむのがベストですが、軽い熟成にも向いています。特にカジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5