テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明度が高い。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香、白い花、ハーブの清涼感が感じられ、後からレモンの香りも現れる。 【味わい】口に含むとフレッシュな酸味が広がり、ミネラル感が感じられる。中間はクリーンで、さわやかな果実味が持続し、フィニッシュは心地よい余韻を残す。 【余韻】ミネラル感と共に、フルーツの風味が長く余韻として残る。
ヴァンダンジュ・トラディショネル・ロゼは、コート・ド・プロヴァンスのドメーヌ・ド・ポントフラクトによって生産される魅力的なロゼワインです。この地域は、豊かな日照と温暖な気候、特有の土壌が融合し、優れたワインを生み出します。このワインは、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴で、食事との相性も良いことから、幅広いシーンで楽しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つための温度管理がされます。熟成は数ヶ月行われ、ワインの完成度を高めるために注意深く管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
このロゼワインは淡いサーモンピンクの色調を持ち、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とす。（76文字）
香り
開けた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ハーブやフローラルなニュアンスが顔を出す。全体的に軽快で魅力的な香りの変化が楽しめる。（124文字）
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フルーティーな風味と調和する。タンニンは非常に柔らかく、全体的に軽やかな口当たりが特徴。酸のキレが良い。（131文字）
総合
2020年のヴィンテージは、今飲み頃であり、軽快ながらも豊かな風味を楽しむことができる。熟成ポテンシャルは低めで、シーフードや軽い前菜とのペアリングに最適。（119文字）