Domaine Besson Cuvée Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé

【外観】淡い金色で、透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。バターやトーストの香ばしさが後から現れる。 【味わい】滑らかなアタックがあり、豊かな果実味が広がる。ミネラル感がしっかりとし、中間の膨らみが感じられ、フィニッシュにはクリーミーさと酸味が調和する。 【余韻】長めで、柑橘系の爽やかな風味が残る。

ドメーヌ・ベッソンのキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・プイィ・フュイッセは、ブルゴーニュの名産地で生産される白ワインです。この地域は、カルシウムを含む石灰岩土壌が特徴で、成熟したシャルドネから生まれるエレガントで複雑なワインを生み出します。ドメーヌ・ベッソンは、伝統的な手法を用い、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。