Domaine Grand Becassier Réserve du Vigneron Vieilles Vignes Côtes du Rhône
ドメーヌ・グラン・ベカシエ・レゼルヴ・デュ・ヴィニョロン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・コート・デュ・ローヌ
テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやオリーブのアロマが絡み合う。さらに、ハーブや土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がり、ミディアムボディの中間でしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が長く続く。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーなニュアンスが残る。
ドメーヌ・グラン・ベカシエ・レゼルヴ・デュ・ヴィニョロン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・コート・デュ・ローヌは、南部ローヌの風土を反映した赤ワインです。生産者のドメーヌ・ド・ロシュモンは、伝統的な手法と地元のぶどう品種を重んじることで知られ、特に老樹からのぶどうを用いたこのワインは、豊かな風味と深いキャラクターを持っています。テロワールの特徴を活かしたこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた存在感を示しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために慎重に行われます。熟成はオーク樽で行われ、果実味とバランスの取れた風味を引き出すことに重点が置かれています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイシーな香りや土っぽさが顔を出す。隠れたハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にはほのかなスパイスと果実のニュアンスが残る。
総合
現在飲み頃で、今後数年は熟成が期待できる。家族との食事や友人との集まりにぴったりなワイン。特に肉料理との相性が良い。