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赤

Domaine Grand Becassier Réserve du Vigneron Vieilles Vignes Côtes du Rhône

ドメーヌ・グラン・ベカシエ・レゼルヴ・デュ・ヴィニョロン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・コート・デュ・ローヌ

Domaine de Rochemond/南部ローヌ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】濃いルビーレッドの色調。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやオリーブのアロマが絡み合う。さらに、ハーブや土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がり、ミディアムボディの中間でしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が長く続く。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーなニュアンスが残る。

ドメーヌ・グラン・ベカシエ・レゼルヴ・デュ・ヴィニョロン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・コート・デュ・ローヌは、南部ローヌの風土を反映した赤ワインです。生産者のドメーヌ・ド・ロシュモンは、伝統的な手法と地元のぶどう品種を重んじることで知られ、特に老樹からのぶどうを用いたこのワインは、豊かな風味と深いキャラクターを持っています。テロワールの特徴を活かしたこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた存在感を示しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
オリーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸

料理との相性

ローストビーフ
赤ワイン煮込み
鴨のコンフィ
チーズの盛り合わせ
グリル野菜

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために慎重に行われます。熟成はオーク樽で行われ、果実味とバランスの取れた風味を引き出すことに重点が置かれています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
60%
シラー
25%
ムールヴェードル
15%

生産者

Domaine de Rochemond

ドメーヌ・ド・ロシュモン

南部ローヌ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
60%
シラー
25%
ムールヴェードル
15%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイシーな香りや土っぽさが顔を出す。隠れたハーブのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にはほのかなスパイスと果実のニュアンスが残る。

総合

現在飲み頃で、今後数年は熟成が期待できる。家族との食事や友人との集まりにぴったりなワイン。特に肉料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5