Domaine Grand Becassier Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône Rouge
ドメーヌ・グラン・ベカシエ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・コート・デュ・ローヌ・ルージュ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、次第にスパイスやオリーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みと酸味のバランスが良い。中間ではスパイス感が増し、フィニッシュにかけて繊細なタンニンが心地よい。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツの風味が印象的に残る。
ドメーヌ・グラン・ベカシエは、南部ローヌ地域に位置する生産者で、特に古樹からのブドウを使用したワイン造りに定評があります。このワインは、典型的な南部ローヌの特性を反映しており、豊かなフルーツ感とスパイスの複雑さが特徴です。テロワールは、温暖な気候と石灰岩土壌が織りなす独自の風味を生み出し、飲む人を惹きつける魅力を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われることが一般的ですが、具体的な熟成期間は不明です。通常は数ヶ月から1年以上の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性もしっかりと感じられる。色調は深みがあり、若々しさを感じる。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が主体で、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、土や革の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘みが広がる。中盤は酸味とタンニンのバランスが良く、滑らかな口当たり。タンニンはしっかりとした質感で、余韻を引き締める。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを持つ。肉料理やチーズと合わせるシーンがおすすめ。