テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、ハーブの爽やかさが加わる。ほのかに白い花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がる。中間はミネラル感があり、エレガントな膨らみを持つ。フィニッシュはドライでクリスプな印象を残す。 【余韻】すっきりとした余韻があり、軽やかな果実味が感じられる。
Cuvée Tradition Côtes de Provence Roséは、プロヴァンス地方のDomaine de Saint Serによって生産されるロゼワインです。プロヴァンス特有の温暖な気候と多様な土壌から生まれるこのワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。特に夏のシーズンにぴったりのワインとして、軽やかさと優雅さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保持するために短期間熟成されていると推測されます。熟成にはおそらくスチールタンクが使われており、果実味を最大限に引き出す工夫がされているでしょう。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの縁に若干の涙を見せます。
香り
開いた直後は苺やラズベリー、柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れ、全体的にフレッシュでエレガントな印象に変化します。
味わい
アタックはすっきりとしており、フルーティな酸味が心地よく広がります。中盤では軽やかなミネラル感が感じられ、タンニンはほとんど感じられません。酸はバランスが良く、爽快感を与えています。
総合
飲み頃は今で、熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュな果実味を楽しむには最適です。ピクニックや軽食と合わせるシーンにぴったりなワインです。