テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには黒果実やプラムの香りが広がり、第二アロマとしてスパイスや軽いバニラのニュアンスが現れます。また、第三アロマにはわずかにレザーやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンを伴い、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには複雑性が加わります。余韻は長く、スパイシーな風味が続きます。
Cuvée Albaria Corse Rougeは、コルシカ島のDomaine de Terra Vecchiaによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、地元の特性を生かしたワイン造りに専念しており、特にテロワールを重視しています。ヴァン・ド・コルスの豊かな自然環境が育んだ風味豊かなワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると予想されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き立てるために控えめなオークの影響を与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられます。グラスを揺らすと、しっかりとした脚が現れます。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが顔を出します。少しの時間で土やミネラル感も感じられます。
味わい
アタックは柔らかで果実味が豊か。中盤にはジューシーな酸味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。バランスが良く、余韻にかけて少しスパイシーなニュアンスが残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高いです。肉料理やチーズとのペアリングが特におすすめで、特別なシーンにもぴったりです。