【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーさに、ジャスミンやミントの香りが広がります。さらに、柑橘系のニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックにあり、果実の甘さが中間で膨らみ、キリッとしたフィニッシュが心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は中程度の長さで、わずかにベリーの風味が続きます。
ロゼ・ダンジュはフランスのバンドール地区で生産される、果実味豊かなロゼワインです。ドメーヌ・ド・テールブルーヌはその品質の高さで知られ、テロワールがもたらすユニークな風味が魅力です。このワインは、軽やかで飲みやすく、フレッシュな果実感が楽しめるため、特に夏の季節にぴったりの一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保ちつつも複雑さを加えるために、軽くバトナージュが行われることもあります。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い脚を残す。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、次第にハーブやフローラルなニュアンスが顔を出す。時間が経つと、柑橘系の香りが加わり、より複雑さを増す。
味わい
アタックは軽快でフルーティー。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味とバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、爽やかな酸が飲みやすさを引き立てる。
総合
2021年の飲み頃は今から数年以内で、フレッシュな果実味を楽しむのに最適。ピクニックや軽食と合わせるのがおすすめ。熟成ポテンシャルは高くないが、今後も楽しめる。