テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系フルーツ、白い花、ハーブ、ミネラルの香りが広がります。 【味わい】アタックは新鮮で、ミネラル感と果実味がバランスよく感じられ、中間は滑らかでリッチな風味が広がります。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が長く続きます。 【余韻】爽やかな余韻があり、ミネラル感が際立っています。
テロワール・デュ・トリアス・バンドール・ブランは、南フランスのバンドールで生産される白ワインで、ドメーヌ・ド・テールブルーヌが手がけています。この地域は温暖な気候と石灰岩土壌に恵まれ、ワインに独特のミネラル感と豊かな風味を与えます。テロワールの特徴を強く反映したこのワインは、白ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽で行われることが多く、バランスの取れた風味を引き出します。熟成期間は約6〜12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性も見られ、グラスの壁にゆっくりとした筋を残す。
香り
初めは柑橘系の香りが際立ち、徐々に白桃やアカシアの花のニュアンスが顔を出す。時間経過とともに、ミネラル感やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはすっきりとしており、酸の爽やかさが心地よい。中盤ではフルーティーな甘さとミネラル感が調和し、後味にかけて軽やかな苦味が感じられる。タンニンは低く、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、ミネラル感が増していくと期待される。魚料理や軽めの前菜と共に楽しむのに最適。