Terroir du Trias Delille Vigneron Bandol Blanc

テロワール・デュ・トリアス・デリル・ヴィニョロン・バンドール・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】柑橘類、白い花、ハーブ、青リンゴが香り立ち、深みのある香りが次第に広がる。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックで感じられ、中間では果実味が膨らみ、後味にはミネラル感が残る。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、軽やかなハーブのニュアンスが感じられる。

テロワール・デュ・トリアス・デリル・ヴィニョロン・バンドール・ブランは、フランスのバンドール地域で生産される白ワインです。ドメーヌ・ド・テールブルーヌは、優れたテロワールを活かした高品質なワインを生産しており、特に地元の気候と土壌の特性を反映した味わいが特徴です。このワインは、フレッシュでありながら複雑な風味を持ち、食事との相性も良く、アペリティフとしても楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
白い花
ハーブ
青リンゴ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味の膨らみ
バランスの良さ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンバターソース
サラダニソワーズ
クリーム系のパスタ
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われていると推測されます。熟成にはオーク樽が使用される可能性がありますが、具体的な情報は不明です。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいストローイエロー。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に細かな涙が見られる。

香り

開いた直後は柑橘系のフルーツや白い花の香りが豊かで、時間が経過するにつれ、ミネラル感やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りを放つ。

味わい

アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、心地よいミネラル感が後押しする。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴で、酸とのバランスが良い。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも感じる。シーフードや軽めの料理と合わせるのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5