Pommard

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が感じられ、第二アロマでは微かなバターやパンの香ばしさがあります。第三アロマには熟成によるバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味の膨らみが感じられ、フィニッシュではタンニンの滑らかさが印象的です。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめます。

ポマールは、フランス・ブルゴーニュ地方の名声高い赤ワイン産地で、特にピノ・ノワールから造られます。ドメーヌ・デセルは、伝統的な手法を用いながらも、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りで知られています。ポマールのテロワールは、石灰岩や粘土質の土壌から成り、ワインに力強さと複雑さを与えています。高いポテンシャルを持つワインとして位置付けられています。