テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りがあり、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが広がる。最後に、第三アロマとしてバニラやトリュフのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で豊かな果実味が膨らむ。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュにかけてはミネラル感が際立つ。 【余韻】余韻は長く、リッチなフルーツとミネラルの風味が持続する。
レゼルヴ・コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、コート・ド・ボーヌ地域の名門ドメーヌ・ド・ラルシュによって生産される、エレガントで複雑な白ワインです。このワインは、特にシャルドネ種の特性を最大限に引き出すために、厳選されたブドウを使用しています。コルトン・シャルルマーニュ特有のミネラル感とフルーティーなアロマが特徴で、テロワールの豊かさを感じることができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネのブドウを使用し、自然酵母による発酵が行われます。発酵後はオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に清澄さを感じさせる。液体の粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系の果実や白い花の香りが立ち上る。時間が経つにつれて、ナッツやミネラル感が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、酸味が際立つ。中盤ではフルーティーさが広がり、クリーミーなテクスチャーと共にバランスが取れている。タンニンは感じられないが、酸の存在感が強い。
総合
今後数年での飲み頃を迎え、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や祝賀の場にぴったりな一本。エレガントで洗練された印象を与える。