【外観】淡いイエローからゴールドの色調で、透明感があります。 【香り】初めはトロピカルフルーツの香りが広がり、次第に花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、中間ではしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュにかけてミネラル感が出てきます。 【余韻】余韻は長く、バランスの取れたフルーティな香りが残ります。
セレクション・グロ・マンセングは、フランス南西部のドメーヌ・デ・カサニョールによって生産されている白ワインです。グロ・マンセング種を使用し、フルーティで芳醇な風味が特徴です。このワインは、地域の特性を大いに反映しており、豊かな土壌と温暖な気候がもたらす果実感が際立っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながら、清涼感を引き立てています。
外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での動きは滑らかで、豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが主体で、時間が経つにつれて蜜のような甘みや花の香りが感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリーンで活き活きとした酸があり、中盤では果実味がしっかりと感じられる。タンニンは非常に低く、酸味が主導するバランスの良い味わい。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは高い。アペリティフや魚介料理との相性が良く、特別な場面で楽しむのに適している。