テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに加え、白い花やアカシアの香りが広がる。さらに、バターやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスピーで、ミネラル感が強く感じられる。中間では豊かな果実味と共に、滑らかな口当たりが広がり、フィニッシュではわずかにスパイシーさが感じられる。 【余韻】長い余韻に、柑橘系の爽やかさとバターの風味が残る。
ムルソー・グット・ドール・プルミエ・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方ムルソーで生産される高級白ワインです。生産者であるドメーヌ・デ・コンテ・ラフォンは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、卓越したワインを生み出しています。このワインは、特にその優雅さと複雑さで知られており、ムルソーのテロワールを反映した洗練された味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、自然発酵を行った後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインの風味に深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に洗練された印象を与える。
香り
開いた直後は熟した洋梨や白桃、軽やかな柑橘の香りが広がる。時間が経つにつれ、バターやナッツ、ミネラルのニュアンスが感じられるようになり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリアでフレッシュ、果実の甘みが感じられる。中盤では酸がしっかりと広がり、ミネラル感が現れ、クリーンな印象を与える。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別なシーンでの提供にふさわしい。