Meursault-Perrières Premier Cru

ムルソー・ペリエール・プルミエ・クリュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、洋ナシ、白い花が広がり、第二アロマとしてバターとトーストの香りが感じられます。第三アロマにはオーク由来のバニラやナッツの香ばしさが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が口に広がります。中間はクリーミーで、フィニッシュは長く、ミネラル感と心地よい酸が調和します。 【余韻】余韻は長く、バターとナッツの風味が持続します。

ムルソー・ペリエール・プルミエ・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方、ムルソーで生産される高品質な白ワインです。ドメーヌ・デ・コンテ・ラフォンは、伝統的な栽培方法と革新的な醸造技術を融合させ、ワインの個性を最大限に引き出しています。このエリアは、ミネラル豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、ワインに深い風味と複雑さを与えます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
クリーミーさ
心地よい酸

料理との相性

鶏肉のクリームソース
エビのグリル
白身魚のポワレ
トリュフリゾット
チーズの盛り合わせ

醸造について

発酵は自然酵母を使用し、低温でゆっくりと行われます。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は通常12ヶ月程度です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色から黄金色への美しい色調で、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやトースト、蜜蝋のニュアンスが顔を出します。

味わい

アタックはクリーミーで、豊かな果実味が感じられます。中盤ではミネラル感が際立ち、酸味が心地よく、余韻にはほのかな塩味が残ります。

総合

飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、十分な熟成ポテンシャルを持っています。特別なディナーやお祝いの場にぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5