テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、美しい透明度を持つ。 【香り】第一アロマには赤い果実、チェリー、プラム、バラの花が感じられ、第二アロマでは軽やかなスパイス、土のニュアンスが広がる。第三アロマにはわずかな革とトリュフの香りが加わる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にはスムーズなタンニンとミネラル感が広がる。フィニッシュには繊細な酸が残り、全体のバランスが取れている。 【余韻】長い余韻があり、フルーツの風味が心地よく残る。
モンテリ・レ・デュレッス・プルミエ・クリュは、著名な生産者であるドメーヌ・デ・コンテ・ラフォンによって生産されており、ムルソー地域の特性を反映した優れた赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と気候条件に恵まれ、果実味のバランスとエレガンスを兼ね備えています。特に、ピノ・ノワールの特性を生かしたスタイルで、しっかりとした骨格を持ちながらも柔らかさを感じさせます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は自然酵母を使用し、温度管理を徹底して行うことで、果実の特性を最大限に引き出します。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、約12ヶ月間熟成されることで、深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も豊かである。色調は非常に鮮やかで、若々しさを感じさせる。視覚的にも魅力的な外観。
香り
最初に現れるのは赤いベリーの香り、特にラズベリーとチェリーが際立つ。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。香りは奥深く、魅惑的な印象を与える。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かである。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで、全体のバランスが良い。余韻にはわずかなスパイスが残り、飲みごたえを感じる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推測され、今後の熟成にも期待が持てる。バランスが良く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインである。