BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ドメーヌ・デ・コトー・デ・トラヴェール
  3. Réserve Rasteau
赤

Réserve Rasteau

レゼルヴァ・ラスティュー

Domaine des Coteaux des Travers/ラストー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】濃厚なルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、バラの花弁、ハーブの香りが感じられ、第二アロマとして軽いバターの香りも。熟成からはバニラやレザーのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出てきます。中間にかけてしっかりしたタンニンとミネラル感が感じられ、フィニッシュはスムーズで余韻が心地よい。 【余韻】長めの余韻があり、スパイスとダークフルーツの風味が残ります。

レゼルヴァ・ラスティューは、フランスのラストー地区で生産されている赤ワインです。ドメーヌ・デ・コトー・デ・トラヴェールは、この地域の特性を生かし、豊かな風味とバランスの取れたワインを生み出しています。ラストーは優れたテロワールを有し、深い色合いと濃厚な果実味が特徴です。ワインは熟成により複雑さが増し、食事との相性も良いため、特別な場面で楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラの花弁
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティさ

料理との相性

ローストビーフ
鹿肉の赤ワイン煮込み
トリュフのリゾット
チーズ盛り合わせ
グリルした野菜

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はフレンチオークの樽を使用し、約12ヶ月の期間で行われると推測されます。これにより、果実味とともに樽由来の風味がワインに加わります。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「レゼルヴァ・ラスティュー」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
シラー

生産者

Domaine des Coteaux des Travers

ドメーヌ・デ・コトー・デ・トラヴェール

ラストー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
シラー

外観

深みのあるルビー色で、僅かに紫がかった鮮やかな色調。輝きがあり、粘性も中程度で、グラスの壁にしっかりとした脚を描く。

香り

初めは黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブ、さらにバニラのニュアンスが立ち上がり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がフレッシュさを保つ。長い余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが広がる。

総合

全体的にバランスが取れており、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めている。特別な食事や集まりの際におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5