【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】熟した洋梨、アプリコット、白い花の香りが広がり、後にバターとトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】甘美なアタックから、フルーティーな中間の膨らみ、心地よい酸味でバランスがとれたフィニッシュへ。 【余韻】長い余韻があり、ハチミツの風味が残る。
Le Nectar de Chardonnayは、スイスのDomaine des Curiadesによって生産されるデザートワインです。このワインは、シャルドネ種を使用した甘美な味わいが特徴で、豊かなテロワールを反映しています。Domaine des Curiadesは、地元の気候と土壌を生かしたワイン造りにこだわり、高品質なワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このデザートワインは、選別されたシャルドネのぶどうを使用し、低温発酵を行います。熟成は主にオーク樽で行われ、風味を深めるために一定期間熟成させると推測されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清楚で美しい印象を与える。
香り
開いた直後は熟した梨やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやトロピカルフルーツのニュアンスが顔を出す。複雑さを持つ香りが魅力的。
味わい
アタックはまろやかで、甘さと酸のバランスが良い。中盤ではトロピカルフルーツの風味が広がり、クリーミーな口当たりを感じる。酸味は心地よく、全体的に滑らかな印象。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも十分。特別な食事やデザートと合わせるのに最適で、特別なシーンを演出するワイン。