テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類、白い花、ハーブが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスを感じます。さらに、第三アロマにはほんのりとしたミネラル感が加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で広がるフレッシュ感が印象的です。中間では果実味と酸味が絶妙に絡み合い、フィニッシュにはスッキリとした後味が残ります。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、爽やかな余韻を楽しめます。
ミ・プ・コレクション・コート・ド・プロヴァンス・ブランは、フランスの美しいコート・ド・プロヴァンス地域で生産された白ワインです。ドメーヌ・デ・ディアブルは、地元のテロワールを活かし、鮮やかでバランスの取れたワインを提供しています。このワインは、フルーティーで爽やかな飲み口が特徴で、特に夏の暑い日にぴったりの選択です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵させ、低温での発酵を行うことが一般的です。熟成は主にステンレス製の容器で行われ、果実味を保持するために短期間の熟成が行われると推測されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いストローイエローの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮感を感じさせる印象を与える。
香り
開けたては柑橘類や白桃の香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが加わる。全体的にフレッシュで爽やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。軽やかで爽やかな味わいは、アペリティフやシーフード料理に最適。